נמאס לכם מהקפה הרגיל שלכם? מרגישים שהגיע הזמן להתחדש במשהו קצת יותר מרענן? קבלו את הדבר החם הבא בעולם הקפה – קולד ברו! כן, קראתם נכון – קפה קר, אבל לא סתם קר, אלא כזה שעושה לכם פוווו בראש!
מה זה בכלל קולד ברו?
בואו נדבר תכל'ס: קולד ברו זה לא סתם קפה עם קרח. זה משקה קפה שמושרה במים קרים לאורך זמן, בדרך כלל בין 12 ל-24 שעות. התהליך האיטי הזה מוביל למיצוי טעמים עדין וחלק, עם חומציות נמוכה ומרקם קטיפתי.
למה הוא כל כך מגניב?
- טעם ייחודי: קולד ברו מציע טעם מתקתק יותר, עם פחות חמיצות ומררות. זהו קפה מושלם למי שמחפש חוויה רכה ונעימה.
- גיוון: אפשר לשחק עם סוגי קפה, זמני השרייה וטעמים נוספים כמו וניל, קינמון או תפוז.
- הכנה פשוטה: כל מה שצריך זה קפה טחון, מים קרים, צנצנת וסבלנות.
- היתרונות: כמו כן משקה שמתאים מאוד לקיץ
איך מכינים קולד ברו בבית?
- מערבבים קפה טחון גס עם מים קרים ביחס של 1:8.
- מכסים את הצנצנת ומכניסים למקרר למשך 12-24 שעות.
- מסננים את הקפה דרך פילטר או בד חיתול.
- מוזגים לכוס עם קרח ומתפנקים!
טיפים של מקצוענים:
- השתמשו בפולי קפה איכותיים טחונים גס.
- נסו זמני השרייה שונים כדי למצוא את הטעם שאתם הכי אוהבים.
- הוסיפו טעמים כמו וניל, קינמון או תפוז כדי לשדרג את הקולד ברו שלכם.
- אם בא לכם ממש להשקיע ניתן לרכוש מכלים מיוחדים לקולד ברו, הם מציעים מגוון אפשרויות ונוחות שימוש.
בשורה התחתונה:
קולד ברו הוא לא רק טרנד חולף, אלא משקה קפה שמצליח לחדש ולרגש. בין אם אתם חובבי קפה מושבעים או סתם מחפשים משהו חדש לנסות, תנו לקולד ברו צ'אנס – אתם עשויים להתאהב!
