לף, Leffe

המבשלה הראשונה של Leffe נוסדה בשנת 1240 במנזר נורברטיני בעיר קטנה שבדרום בלגיה. הנזירים חיפשו פתרון בריא לשתייה – בתקופה שבה המים היו מזוהמים, בישול בירה היה דרך להבטיח שתייה בטוחה. אך מהר מאוד הפכה הבירה גם למסורת קולינרית ונזירית של ממש: מלאכת מחשבת של טעם, איזון, וסבלנות.

במשך מאות שנים, הנזירים של Leffe שיכללו את המתכונים שלהם, והעבירו את הסודות מדור לדור. גם היום, למרות שהמותג שייך לקבוצת AB InBev העולמית, תהליכי הייצור מבוססים על אותה רוח נזירית – דיוק, כבוד למרכיבים, ותשוקה לשקט שבין שלוק לשלוק.

Leffe מציעה מגוון בירות עשירות בטעמים ובגוף, כולן בסגנון בלגי קלאסי:

• Leffe Blonde – הבירה המזוהה ביותר עם המותג. זהובה, עשירה, עם גוף מלא, סיומת עדינה ומתיקות רכה שמאזנת את האלכוהול.

• Leffe Brune – בירה כהה, עם תווים של קרמל קלוי, שוקולד ואגוזים. מושלמת ללילות חורפיים או לארוחה עשירה.

• Leffe Ruby, Tripel, Rituel 9 – כל אחת מהן מייצגת ניואנס אחר של העולם הבלגי – חיטה, פירות, חמיצות, ומורכבות טעמים שאי אפשר לטעות בהם.

הבירה מוגשת לרוב בגביע בלגי קלאסי, עם תחתית עבה וראש קצף גבוה – כל פרט בחוויית ההגשה מתוכנן כדי להעצים את הרגע. Leffe היא בירה של ישיבה, של התבוננות, של שיחה עמוקה – לא בירה שמריצים אלא בירה שחיים איתה לרגע.

כחלק מקבוצת AB InBev, בירת Leffe מופצת כיום בכל העולם אך ממשיכה להיחשב כמותג פרימיום אמיתי. היא שומרת על קווים עיצוביים ייחודיים, על ערכים נזיריים של פשטות עם עומק, ומחזיקה במעמד של בירה אינטלקטואלית – כזו שמגיעה עם היסטוריה ומכבדת את מי ששותה אותה.

ולמרות מיקומה במעמד של מותג בינלאומי לצד שמות כמו Stella Artois או Hoegaarden, בירת Leffe  תמיד שומרת על החותם השקט שלה – אלגנטיות עמוקה, מסורת טהורה וטעם שנשאר איתך גם הרבה אחרי הסיום.